Весною, особливо з першим теплом, завжди хочеться чудово виглядати та відчувати себе відмінно. Ключем до цього є правильне харчування, що є запорукою здоров’я. З нашим бренд-шефом ми обговорили основи здорового раціону для відмінного самопочуття. Розглянемо десять простих правил, що допоможуть створити збалансоване меню.
Ваш основний орієнтир – це програма функціонального харчування, яка включає корисні продукти. Ці продукти знижують ризик хвороб, пов’язаних з харчуванням, запобігають дефіциту поживних речовин та покращують здоров’я. Наприклад, замініть пшеничне борошно на лляне, а соняшникову олію на кунжутну з необсмаженого насіння.
2. На пару і не хвилюємось.
Використовуйте щадні режими термообробки, щоб зберегти поживні речовини, вітаміни та корисні властивості продуктів. Готуйте на пару замість смаження, запікайте та тушкуйте.
3. Жир геть!
Намагайтеся уникати жирних сортів м’яса, таких як свинина та жирна яловичина, особливо на вечерю. Це допоможе не перевантажувати шлунково-кишковий тракт ввечері.
4. Граємо по-крупному.
Включайте у рецепти різноманітні крупи, адже вони – джерело здоров’я. Використовуйте кіноа, булгур, кускус, різні види рису. Їх можна поєднувати з дрібно нарізаними овочами та фруктами: помідорами, огірками, редисом, яблуками, горошком, та спеціями. Такий гарнір може бути самостійною стравою.
5. Тримаємо баланс.
Баланс БЖВ у вашому раціоні потрібно змістити в бік білків і складних вуглеводів з нерафінованими жирами рослинного походження, зберігаючи високу калорійність. Віддавайте перевагу нежирним м’ясу, рибі, крупам, овочам, які містять багато вуглеводів.
6. Суперфуди для супертебе.
Спробуйте додати у меню суперфуди – продукти з високою концентрацією корисних речовин. Наприклад, спіруліну, ягоди годжі, чіа, насіння білого льону, порошок фіолетової кукурудзи. Їх можна придбати у спеціалізованих магазинах або замовити онлайн.
7. Вечеряємо вчасно.
Не їжте на вечерю гарніри з картоплі, адже це може викликати безсоння та проблеми з травленням. Останній прийом їжі має бути за півтори-дві години до сну.
8. Dolce vita без цукру.
Замініть рафінований цукор сиропами рослинного походження, наприклад, кленовим, або медом.
9. Більше води!
Не забувайте пити воду. Рекомендовано випивати від півтора до двох літрів на день, що допоможе вивести шлаки з організму, покращити обмін речовин і схуднути.
10. Подружиться зі смузі.
Включіть у раціон смузі. Пийте їх протягом перших п’ятнадцяти хвилин після приготування, щоб отримати максимум поживних речовин. Не забувайте про овочеві смузі – вони очищують організм від токсинів.
Хочете харчуватися правильно? Тоді наші фітнес-вечері та смузі ідеально вам підійдуть!